Adicionalmente:
-Puedes arrastrar directamente fotos sobre la lista de albums y creará un album nuevo con ellas.
-Puedes arrastrar las fotos directamente sobre un álbum existente y añadirá las fotos a éste.
(ambos comportamientos son iguales en iTunes y, con ficheros vcf, a la agenda, Addressbook).

Yo para importar fotos de cámaras (que ya se que es otra cosa, pero viene a colación) prefiero utilizar Image Capture. Este permite ver el contenido de la tarjeta de memoria (o de la cámara) y seleccionar las fotos a importar (y, opcionalmente, borrarlas al importar, sólo esas), así como borrar fotos antes de importar o rotarlas antes de la importación.

Para hacer esto hay que abrir Image Capture, ir a las preferencias -> General y definir Image Capture como el programa a abrir por defecto al insertar una cámara o tarjeta de memoria con fotos (similar a abrir Safari para definir el navegador por defecto, debería estar en preferencias me parece a mí, junto con CDs y DVDs). Entre los menúes de Image Capture aparece un menú de qué queremos hacer con las fotos una vez importadas. Ahí podemos seleccionar “iPhoto” y después de importarlas se las enviará a iPhoto (equivalente a arrastrarlas sobre el icono).

Esto me permite manipular las fotos antes de importar (se pueden rotar todas al mismo tiempo, o un grupo), borrar las que tengo claro que no quiero importar y me mantiene una copia temporal en la carpeta predefinida (que borro periódicamente).

Asumo que en OSX en español Image Capture se llama “Captura de Imágenes”.